Buenos días a todos!!! Hoy no les traigo tupper con verduras como acostumbro a llevarme al trabajo porque me he levantado con hambre!!! ya se sabe que una mujer con hambre puede hacer cualquier cosa: como levantarse y preparar una tarta de jamón y queso....MMM...DELICIOSA.
Como también estoy vaga para preparar la masa, opte por pascualinas de DELEITE SIN TACC, que son super maleables y sabrosas. (aquellos que quieran hacer la masa casera pueden buscar en este blog la masa de empanadas que les enseñe antes)
La receta de tarta de jamón y queso es sencilla y rápida
Ingredientes:
_ 1 pascualina
_jamón
_queso barra
_huevo
Recuerden como siempre les digo, comprar productos aptos para celiacos y lavar bien todo lo que vamos a utilizar, para evitar contaminaciones.
Primero vamos a poner unas gotas de aceite en una placa, luego la primer tapa de pascualina.
Podemos elegir entre cortar el queso y el jamón chiquititos o ponerlos en fetas, a mi me gusta mas cortarlo así se mezcla todo perfecto.
Agregamos sobre la masa de abajo el jamón y el queso y luego el huevo batido para que se peguen los ingredientes
Posteriormente la masa de arriba y realizar un repulgue, si no les sale el repulgue pisar con un tenedor y listo (un consejito, para aquellos que les gusta mucho el queso pueden optar por ponerle queso rallado arriba de la ultima capa, le dará un sabor estupendo y quedara la masa muy crocante)
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